Amor da sua vida...

Amor da sua vida é aquele que vai te amar apesar dos seus defeitos, e vai saber lidar com eles. Te dará colo quando tudo estiver caindo.
Será aquele que te dará prazer ao assistir um simples programa na tv. Te inspirará a fazer as melhores comidas,por mais que vc não saiba faze-las.
Só um abraço já te fará se sentir a pessoa mais amada, um beijo fará você se sentir a pessoa mais desejada.
Não será perfeito, mas você amará as imperfeições dele. Um mudará a vida do outro completamente. Você terá a sensação de começar a viver a partir do dia que se conheceram. Antes você só existia.
Ele será seu humorista predileto, seu poeta, seu amigo, seu amor... Ao lado dele as coisas mais simples se tornarão as mais especiais.Ele fará tudo o que você sempre sonhou e o que nunca imaginou.

Autora: Aline Pinheiro

Quiche Especial da Veka

Ingredientes
 
Recheio:

• 2 ovos
• 200 ml de creme de leite
• 50gr bacon  picadinho
• 50gr de queijo parmesão ralado
• 1 copo de requeijão cremoso
• Sal a gosto
• Pimenta branca gosto
• 1 colher de chá de Noz moscada ralada  
• 200 ml leite de vaca
• 200gr Presunto em cubinhos
• 200gr de queijo mussarela em cubinhos
• 1 cebola picada
• 1 colher de sopa de maisena
• Azeite doce

Massa:

• 2 e 1/2 Xícaras  de farinha de trigo
• 250 gr de manteiga ou margarina com sal

Modo de preparo:

Massa:
Misture a farinha com  a manteiga até formar uma massa homogenea e quebradiça tipo massa de empada,  vá colocando a farinha aos pouco até vê o ponto, até que  forme uma bola e não grude nas mãos. Forre o fundo e a lateral de uma forma de preferência com o  fundo falso dê furos com o garfo em todo o fundo da massa, enquanto faz o recheio deixe na geladeira por uns 15 min.

Recheio:
Doure o bacon com a cebola numa panela com um fio de azeite doce. No liquidificador junte os ovos,  creme de  leite, queijo parmesão ralado,  requeijão cremoso, Pimenta branca, Noz moscada ralada,  leite de vaca e a maisena. Depois de bem misturado verifique se está bom de sal, como leva 3 tipo de queijo geralmente não é necessário,  acrescente os cubinhos de presunto e queijo mussarela e despeje na massa.

Asse em forno médio preaquecido até dourar.  Espete um palito para ver a consistência, mas quando esfria ele fica um pouco mais consistente, fica delicioso. Para decorar use a sua criatividade. Bom Apetite!

BOLO DE CENOURA DA VEKA

Ingredientes

• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 3 cenouras médias raladas
• 4 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó (se a farinha já tiver fermento não precisa acrescentar)
•  

Cobertura

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 200gr de chocolate amargo ou 70% cacau
• 2 colheres de sopa de açúcar refinado
• 1/2 copo pequeno de leite líquido
• uma dose pequena de conhaque

Modo de Fazer:

• Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador primeiro a cenoura picada com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
2. Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
3. Esse é misturado lentamente com uma colher
4. Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos

Para a Cobertura:
1. Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, sempre mexendo para não grudarnem queimar, quando estiver bem homogeneo e cremoso desligue o fogo 
2. desenforme o bolo e coloque a calda de chocolate por cima.

FICA UMA DELICIA!!!!